В последните години все повече хора се сблъскват с проблеми като омазнен черен дроб и високо кръвно налягане. Това са заболявания, които често остават скрити дълго време, без ясни симптоми, но в дългосрочен план могат да доведат до сериозни увреждания. Общото между тях е, че и двете състояния са пряко свързани с начина на живот и хранене. Именно затова промяната в диетата и въвеждането на хранителен режим за здравословно тегло може да бъде най-ефективната форма на превенция и лечение.
________________________________________
Какво представлява омазненият черен дроб?
Омазненият черен дроб (стеатоза) е състояние, при което повече от 5–10% от клетките в черния дроб съдържат мазнини. Различаваме два основни вида:
• алкохолна чернодробна стеатоза – в резултат от прекомерна консумация на алкохол,
• неалкохолна чернодробна стеатоза – свързана основно с наднормено тегло, диабет и нездравословно хранене.
При липса на лечение стеатозата може да прогресира до стеатохепатит (възпаление на черния дроб), фиброза и дори цироза.
Симптоми, на които да обърнем внимание:
• хронична умора,
• чувство на тежест или болка в дясното подребрие,
• повишени чернодробни ензими при изследвания.
________________________________________
Какво е високото кръвно налягане и защо е опасно?
Хипертонията (високо кръвно налягане) е състояние, при което кръвното налягане трайно надвишава 140/90 mmHg. То уврежда кръвоносните съдове и сърцето, като увеличава риска от инфаркт, инсулт и бъбречни заболявания.
Фактори, които допринасят за развитието му:
• прекомерен прием на сол и преработени храни,
• липса на физическа активност,
• хроничен стрес,
• наднормено тегло,
• наследствена предразположеност.
________________________________________
Връзката между омазнения черен дроб и високото кръвно налягане
И двете заболявания са част от т.нар. метаболитен синдром, който включва също високи нива на кръвна захар и повишени триглицериди. Това означава, че хора с омазнен черен дроб често страдат и от високо кръвно налягане, и обратно. Проблемът идва от инсулиновата резистентност и натрупването на мазнини в организма, което натоварва както черния дроб, така и сърдечно-съдовата система.
Научните изследвания показват, че тези две състояния си влияят взаимно и значително повишават риска от сериозни усложнения като сърдечно-съдови заболявания, инсулт и дори смърт. Въпреки че точната връзка между тях не е напълно изяснена, здравословният начин на живот и правилното хранене се оказват ключови за овладяването им, пише медицинското издание WebMD.
________________________________________
Как храненето може да помогне?
И при омазнения черен дроб, и при високото кръвно налягане водеща роля играят едни и същи фактори – възпаление в организма, инсулинова резистентност, оксидативен стрес и наднормено тегло. Неправилният хранителен режим, богат на наситени мазнини, захар и преработени храни, задълбочава проблема, като увеличава мастните натрупвания в черния дроб и натоварва сърдечно-съдовата система.
Здравословното хранене обаче може да прекъсне този порочен кръг. То намалява възпалението, подпомага регулирането на кръвната захар, подобрява състоянието на кръвоносните съдове и ограничава натрупването на мазнини в черния дроб.
Правилният хранителен режим за здравословно тегло е най-важният инструмент за контролиране на двете състояния. Лекарите препоръчват:
• Намаляване на приема на захар и рафинирани въглехидрати (бяло брашно, сладкиши, газирани напитки).
• Ограничаване на солта – до максимум 5 г на ден.
• Прием на повече фибри чрез зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти.
• Консумация на риба поне два пъти седмично, заради омега-3 мастните киселини.
• Включване на ядки и семена за полезни мазнини.
• Ограничаване на червеното месо и пържените храни.
________________________________________
Здравословното хранене у дома – мисия възможна
Често предизвикателството не е в желанието, а във времето – как да приготвяме всеки ден балансирани ястия? Ето защо все повече хора избират доставка на здравословна храна.
DailyFood предлага:
• четиристепенно здравословно меню – закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря,
• ястия, съобразени с принципите на правилното хранене при омазнен черен дроб и високо кръвно,
• безплатна доставка на здравословна храна до вашия дом или офис.
________________________________________
Накратко
Омазненият черен дроб и високото кръвно налягане са заболявания, които често се развиват тихо, но могат да бъдат овладени с правилни промени в начина на живот. Здравословното хранене е първата и най-важна стъпка. С помощта на DailyFood и нашето четиристепенно здравословно меню вие можете да се храните балансирано всеки ден – лесно, вкусно и удобно.
